Yuko's Cooking Saloon 〜大村侑子のクッキングサロン 〜

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10月8日更新
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ようこそ大村侑子のクッキングサロンへ。
このホームページでは毎月お料理をご紹介して行きます。ご期待ください。
神奈川県小田原市周辺にて、フラワーアレンジメントや料理のお教室も行っております。
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 10月のお料理  2008年10月8日更新 レシピ更新お知らせメール 


今月は、秋の味覚たっぷりの和食ランチです。

  • あじの煮付け
  • 里芋のおこわ
  • 豆乳とうふ
  • ごぼうと豚バラの味噌汁
  • 玉ねぎの飛竜頭(ひりょうず)
  • 栗きんとん
2008年10月のお料理はこちらから

 9月のお料理  2008年9月11日更新 レシピ更新お知らせメール 


今月は、タラバガニの本格ソースを味わうイタリアンランチです。

  • ムニエルのクラブソース
  • オルゾーとワイルドライスの
    バター炒め
  • スペイン風オムレツ
  • なすのマリネ
  • フォカッチャ
  • 野菜スープ
2008年9月のお料理はこちらから


お教室
クッキングサロンとフラワーアレンジメント教室
江戸懐石料理・チャイニーズ・イタリアン料理を中心に、オードブルからデザートまで少人数のホームパーティ形式でのクッキングサロンを開いております。小田原の海が見えるお教室に、一度見学にいらしてみませんか?
詳しくはこちら 
ケータリング、フードコンサルティングについてのお知らせを追加しました。


お食事(ランチ)
クッキングサロンでお食事 new!
海と緑を眺めながら、お友達同士での隠れ家ランチはいかがですか?
「お料理は作るより食べるほう」という方、ぜひお越しください。
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2006年1月26日更新
フラワーアレンジメントや季節のデコレーションの作品集です。今大人気のブリザーブドゥ・フラワーのブライダルブーケも。
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ミニコラム
香港でのクリスマス
2004年・2005年のクリスマスイヴを香港で過ごしました。2004年はフェリックス、2005年はガディス。
双方ペニンシュラホテルのフレンチですが、いつもの事ながら料理はもちろんスタッフの素敵な気配りが光っていました。写真はガティスのシェフGoodich Davidさんと。
バックナンバー(準備中)

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